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SUMMARY:Stadtführung "Matjesgang"
LOCATION:Am Markt\, 25348 Glückstadt
DESCRIPTION:Geschichte der Heringsfischerei\, Döntjes und Matjes: Blicken 
 Sie hinter die Kulissen des feinen Geschmacks. Lernen Sie auf diesem Rundg
 ang alles über die Geschichte der Heringsloggerei und die Traditionen run
 d um den „Original Glückstädter Matjes“. Was macht diesen kleinen Si
 lberling so besonders und warum schmeckt er gerade hier in Glückstadt so 
 gut? Viele Jahre fuhren von Glückstadt aus Heringslogger aufs Meer hinaus
 . Wie sich das Leben der Fischer an Land abspielte und spannende Döntjes 
 erfahren Sie auf diesem Rundgang. Er ist Glückstadts Spezialität: der na
 ch Original-Rezept hergestellte Matjes. Vom Glückstädter Hafen aus fuhre
 n einst die Heringslogger auf Fang in die Nordsee. Fangfrisch auf See gesc
 hlachtet und gesalzen\, entwickelte sich der zarte Fisch im Laufe der Jahr
 zehnte zu einem beliebten und überregional bekannten Qualitätsprodukt mi
 t eigener Note. Erleben Sie mit unseren fachkundigen Stadtführern die Ges
 chichte der Loggerheringsfischerei und die damit verbundenen Traditionen d
 es kleinen Silberlings. Unser unterhaltsamer Matjesgang lässt Sie eintauc
 hen in die vergangene\, aber nicht vergessene Welt der Heringsloggerei.\n\
 nVeranstalter: Ostseefjord Schlei GmbH\n\nEintritt: Mindestteilnehmerzahl:
  8 Personen. Anmeldefrist 1 Tag vorher. Bitte buchen Sie online ein Ticket
  auf der Internetseite der Touristinformation Glückstadt.\nWeitere Inform
 ationen erhalten Sie bei der Touristinformation Glückstadt\, Tel.: 04124 
 937585.\n \n\n\nhttps://schleswig-holstein.app/stadt-glueckstadt/veranstal
 tung/stadtfuehrung-matjesgang-2026-10-04
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