VitalWeg 1 – Wallrunde durch die Geschichte Einbecks
Kommt mit auf eine kleine Auszeit – mitten durch Geschichte und Natur!Der VitalWeg 1 führt euch auf einer rund 3,8 Kilometer langen, flachen Runde entlang der historischen Wallanlagen von Einbeck. Startet ganz entspannt am Parkplatz Am Hallen- und Freibad und taucht ein in eine wohltuende Verbindung aus Stadt, Natur und Geschichte. Diese Strecke ist wie gemacht für Familien, für gemütliche Spaziergänge oder erste Wandererlebnisse. Die Wege sind eben, befestigt und kinderwagentauglich – perfekt, um gemeinsam unterwegs zu sein, ohne Hektik, ohne Stress. Ihr genießt dabei nicht nur grüne Passagen und ruhige Wege, sondern auch die Nähe zur charmanten Altstadt mit ihrer guten Infrastruktur und Orientierung. Lasst euch treiben, entdeckt Einbeck aus einer neuen Perspektive. Spürt, wie gut Bewegung an der frischen Luft tut. Alle Infos zur Tour findet ihr auch auf unserem Komoot-Account in der Collection „Einbecks VitalWege".
Punkty (8)
- 1Parkplatz Münsterkamp/ Ochsenhofweg
Der Parkplatz gegenüber dem August- Wenzel- Stadion bietet kostenlose Pkw- Parkplätze und eine Ladestation für Elektroautos.
Außerdem ist die Innenstadt fußläufig gut über den Münsterkamp zu erreichen.
↓ 19 Min. zu Fuß (1,3 km) do następnej stacji
- 2Aussichtsturm
↓ 8 Min. zu Fuß (503 m) do następnej stacji
- 3Genuss Kontor Einbeck
Hier könnt ihr nicht nur euren Lieblingssenf finden (probiert euch einfach durch das gesamte Senf-Sortiment), sondern zahlreiche weitere regionale Genussprodukte. Diese stellen wir auch gerne zu individuellen Präsenten zusammen.
Während des Verkostungsvortrags "Einbecker Vesper" im modern ausgestatteten und barrierearm erreichbaren Besucherraum erfahrt ihr allerlei rund um den Einbecker Senf und die Besonderheiten weiterer regionaler Produkte. Im Anschluss gibt es Gelegenheit zum Einkauf im Genusskontor.
**Einbecker Vesper
**mit verschiedenen Sorten Senf, Bockwurst, Ei, Käse, Brot, Cracker, Bier (mit oder ohne Alkohol) oder ApfelsaftWir bieten die Vesper mit Voranmeldung zu folgenden Zeiten an:
Donnerstag und Freitag: 10:00 Uhr, 13:00 Uhr
Samstag: 10:00 Uhr
Es können bis zu 20 Personen daran teilnehmen.
Die Dauer beträgt 1,5 Std. incl. Besuch im Genusskontor.Preis bis 10 Personen: 250,00 Euro
jede weitere Person: 25,00 EuroBuchung bitte per Telefon oder per E-Mail.
↓ 6 Min. zu Fuß (353 m) do następnej stacji
- 4Einbecker Brauhaus
Echtes Bockbier kommt aus Einbeck ...
... und wird bis heute neben anderen Bierspezialitäten bei der Einbecker Brauhaus AG gebraut.
Schon seit dem 14. Jahrhundert gilt Bier aus Einbeck als etwas ganz Besonderes. Selbst Martin Luther lobte vor dem Reichstag zu Worms: „Der beste Trank, den einer kennt, wird Einbecker Bier genennt.“
Als „Ainpöckisch Bier“ wurde es zu einer begehrten Spezialität und über die Hanse eroberte es ganz Europa. Im Laufe der Zeit änderte sich der Name von „Ainpock"/„Einpöckisch" über „Oanpock" zu „Bockbier". Somit ist die Stadt Einbeck Namensgeber des Bockbieres - „Ohne Einbeck gäb's kein Bockbier".
Der Anspruch, etwas ganz Besonderes zu brauen, ist bis heute in Einbeck erhalten geblieben.
Seid live dabei, wenn gutes Bier entsteht:
Neben einer klassischen Brauereibesichtigung oder einer Besichtigung am Wochenende besteht die Möglichkeit, den Einbecker Fan-Shop direkt auf dem Brauereigelände zu besuchen (Öffnungszeiten hier (https://www.einbecker.de/fanshop.html)).klassische Brauereibesichtigung (kostenpflichtig), von Montag bis Freitag:
Informationen und Führung anfragen: online oder telefonisch +49 55 61 / 797 - 0Brauereibesichtigung am Wochenende (kostenpflichtig), am Samstag:
Führung anfragen: online oder telefonisch +49 55 61 / 797 - 0→ Mehr zur Historie der Brauerei und zur Geschichte der BIERSTADT (https://www.einbeck-tourismus.de/bier) Einbeck!
↓ 8 Min. zu Fuß (479 m) do następnej stacji
- 5Einbecker Blaudruck
Die Werkstatt und das Ladengeschäft des Einbecker Blaudrucks befinden sich in einem historischen Fachwerkhaus am Möncheplatz.
Die Gründung der Färberwerkstatt erfolgte 1638 im Dreißigjährigen Krieg durch Hans Wittram. Der Sohn des Firmengründers versuchte sich um 1700 erstmals in der Technik des Blaudrucks, um ein konkurrenzfähiges Produkt zum bunten Kattundruck aus Übersee auf den Markt zu bringen. Seither entstehen im Blaudruck mithilfe des Reservedruckverfahrens weiße Muster auf blauem bzw. buntem Grund.
Die ersten Druckstöcke, auch Model genannt, mussten selbst aus Birnenholz hergestellt werden, dieses Holz brachte die benötigte Härte, dichte Oberfläche und Nässeunempfindlichkeit mit.
Um den Blaudruck zu erzeugen, wird zuerst der weiße Stoff mit dem zähflüssigen Druckpapp und den hölzernen Modeln per Hand bedruckt. An den bedruckten Stellen nimmt der Stoff im Färbebad keine Farbe mehr an und die weißen Muster werden nach Spülbädern zur Entfernung des Papps sichtbar.
Od 1638 bis 2005 war die Werkstatt ohne Unterbrechung im Besitz der Familie Wittram, wodurch bis heute mehr als 800 Model erhalten werden konnten. Fast alle Stilepochen sind hier zu finden, von biblischen Motiven über Druckstöcke aus dem Barock bis hin zu den textilen Mustern des „art déco“.
Der Einbecker Blaudruck fertigt noch heute verschiedene Produkte wie Läufer, Taschen, Halstücher, Kissenbezüge oder Topfhandschuhe in zehn verschiedenen Farben an. Diese Produkte und viele mehr werden im Ladengeschäft angeboten.
Im Jahr 2018 wurde die alte Handwerkskunst Blaudruck in die Liste des Immateriellen Kulturerbes der Menschheit aufgenommen.
↓ 12 Min. zu Fuß (842 m) do następnej stacji
- 6PS.SPEICHER Erlebnisausstellung
Europas größte Oldtimersammlung vermittelt mit über 400 Exponaten auf sechs Etagen und rund 5.000 m² Ausstellungsfläche anschaulich und interaktiv, wie sich Menschen seit 200 Jahren auf Rädern fortbewegen. Besucher erfahren hautnah, unter welchen politischen und gesellschaftlichen Bedingungen Tüftler und Erfinder ihre zwei-, drei-, und vierrädrigen Fahrzeuge mit zündenden Ideen ins Rollen brachten und technisch immer weiterentwickelten.
Wer noch nicht genug von Oldtimern hat, kann die fünf dazugehörigen Sammlungen besuchen. Hier haben Interessierte die Möglichkeit ihr Augenmerk auf MOTORRAD (https://www.einbeck-tourismus.de/poi/sammlung-motorrad), KLEINWAGEN (https://www.einbeck-tourismus.de/poi/sammlung-kleinwagen), AUTOMOBILE (https://www.einbeck-tourismus.de/poi/sammlung-automobil), MODELLFAHREZEUGE (https://www.einbeck-tourismus.de/poi/sammlung-modellfahrzeuge) oder LKW + BUS (https://www.einbeck-tourismus.de/poi/sammlung-lkw-bus) zu lenken. Dabei werden mit Liebe zum Detail bislang verborgene Schätze, vergessene Marken und Modelle sowie besondere Einzelstücke und Raritäten (neu) entdeckt.
Über das Ausstellungserlebnis hinaus bietet der PS.SPEICHER verschiedene Sonderausstellungen zu wechselnden Themen und Marken sowie einen Porsche 911 Carrera Full-Motion-Rennsimulator, indem Besucher ihre Fahrkünste unter Beweis stellen können.Mehr Informationen zur OLDTIMERSTADT (https://www.einbeck-tourismus.de/oldtimerstadt)!
↓ 14 Min. zu Fuß (1 km) do następnej stacji
- 7Stiftsgarten
Der Stiftsgarten befindet sich am nordöstlichen Rand der Einbecker Altstadt, zwischen dem Neuen Rathaus und dem Marktplatz. Der gesamte Park verfügt über Grünflächen und Bäume als Parkbegrenzung. Gleich am Parkeingang Ostertor befindet sich eine Teichanlage mit einem mehrstöckigen Brunnen.
Für die jungen Besucher:innen des Parkes gibt es einen schönen und ruhigen Spielplatz.
Für alle Altersklassen gibt es dort den sogenannten Garten der Generationen, welcher Jung und Alt dazu einlädt, mithilfe der kostenlos nutzbaren Fitness-Geräte gesund und agil zu bleiben.
Auf einem abgegrenzten Schotterplatz können sich Besucher:innen bei Boule bzw. Boccia sportlich betätigen und in der Natur aktiv werden.Der Stiftsgarten verfügt über eine Sitzgelegenheit mit einem Tisch für ungefähr sechs Personen. Es gibt zudem noch weitere Sitzbänke, auf denen sich Besucher:innen nach einem Bummel in der Altstadt oder nach einem Stadtrundgang ausruhen können.
Das sich im Stiftsgarten befindende August-Stukenbrok-Denkmal dient zur Erinnerung an den Fahrradfabrikanten und den ersten Versandhauschef Deutschlands August Stukenbrok. Zum Stiftsgarten gehört ebenso die ehemalige August-Stukenbrok-Villa. Die sehenswerte Jugendstil-Villa war damals im Besitz von August Stukenbrok und beherbergt heute die Mendelssohn-Musikschule.
↓ 9 Min. zu Fuß (632 m) do następnej stacji
- 8Tiedexer Straße
... sowie möglicherweise eine der längsten Niedersachsens aus dem 16. Jahrhundert.
Nach dem großen Stadtbrand von 1540, bei dem die gesamte Stadt niederbrannte, entstanden in dieser Straße ab 1541 die allerersten Neubauten auf dieser so wichtigen Fernhandelsstraße sowie Torstraße in Richtung Marktplatz. Die Baujahre 1541 bis 1550 lassen sich zum Teil an den Schnitzereien in den Häuserfassaden ablesen.
Die Fachwerkhäuser in der Straße weisen zumeist folgende Bauweise auf:
dreigeschossig in Mischkonstruktion aus Ständer- und Stockwerkbauweise,ein höheres Erdgeschoss, ein Zwischengeschoss und ein vorkragendes Obergeschoss (auch Oberstock genannt),Fächer mit Flechtwerk und Lehm verputzt,Zierschnitzereien und Ornamente (Bügelfries, Flechtband und Fächerrosetten) an Schwellbalken und Knaggen des Obergeschosses,hohe, rundbogige Toreinfahrten mit Zierschnitzereien sowie Inschriften, Hausmarken und Zunftzeichen.Die hohen Torbogen unterschiedlicher Breite weisen darauf hin, dass eine Großzahl dieser Häuser eine Brauberechtigung besaß. Die rundbogigen Einfahrten in die ehemalige Braudiele wurden an Brautagen mit Brauwagen und Sudpfanne durchfahren.
Die schmalen Dachgauben dienten damals zur Belüftung der vielen Dachböden, auf denen Getreide und Hopfen für das Bierbrauen gelagert und getrocknet wurde.
Mehr Informationen zum Thema Fachwerk! (https://www.einbeck-tourismus.de/fachwerk)
Mehr Informationen zum Thema Bier! (https://www.einbeck-tourismus.de/bier)
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Basisdaten: Tourist-Information Einbeck, Niedersachsen Hub (licencja CC BY-SA)
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